? 山西省多功能米线机可以做美味的米线种类丰富_米粉机 米线机 米粉机器 米线机器 小型米线机 小型米粉机 多功能米线机 多功能米粉机 玉米面条机生产厂家!

彩票之家

歡迎光臨米粉機_米線機設備有限公司官網!
10年專注山西省米粉機_山西省米線機山西省米粉機山西省米線機設備定制生產廠家
全國咨詢熱線:17613455444
您的位置: 主頁 > 案例中心 >
案例中心

山西省多功能米線機可以做美味的米線種類豐富

時間:2021-06-30 15:25:46 來源:米線機 作者:米線機廠家 點擊:次

  玉溪小鍋米線:先把玉溪小鍋米線傳入昆明的是翟永安,玉溪金官營人,幼年喪父,家境貧困,母親到昆明織布為生,改嫁一個四川賣餃擔擔的人,那四川人把一套做餃擔擔的謀生手藝傳給他。繼父死后,翟永安便沿街挑賣餃擔擔。20世紀20年代初,他把玉溪小鍋煮品的制作方法用上,傳到昆明,并不斷加以改進。1938年,翟永安到端士街去經營。端士街共有三家小鍋煮品店,口味俱佳,但總以翟永安為突出,至今有些老昆明還念念不忘端士街的小鍋米線。
  大鍋腸旺米線:“米線系選用質優大米通過發酵、磨漿、澄濾、蒸粉、擠壓等工序而成線狀,再放入涼水中浸漬漂洗后即可烹制食用。米線細長、潔白、柔韌,加料烹調,涼熱皆宜,可口。云南人把米線的吃法發揮到了極致:烹調方法有涼、燙、鹵、炒;配料更是數不勝數,大鍋米線還有燜肉、脆哨、三鮮、腸旺、炸醬、鱔魚、豆花等。
  豆花米線:煮過的水豆腐腦__豆花(煮過的好處是水豆腐會淋去水分,變成小陀小陀的,拌在米線里才有口感,而且也好看.) 先把米線用熱水燙過,放在一個土花碗里,然后在面頭舀進一大勺豆花,再依次放上所有調料,就可以享受了。
米線機,不銹鋼米線機,一步成型米線機
  涼米線:米線又可涼拌而食,稱涼米線,在云南十分風行。有民歌曰:“米線攤上熱鬧,辣子酸醋加花椒。一堆阿妹吃米線,嘴巴辣得吹哨哨。”
  鹵米線:鹵米線從字面上理解,是不是和鹵豆腐一樣呢,其實這是個誤區。鹵米線指的是將米線焯水以后,用鹵汁、鹵料作為配料的一個做法。(想一想干拌面你就能大概想象出鹵米線的成品張啥樣了)
  過橋米線:正宗地道的過橋米線當屬我國云南省紅河州蒙自縣的過橋米線,這里是過橋米線的發源地,傳說過橋米線制作方法和命名源自蒙自縣南湖湖心小亭。歌手后弦演唱的歌曲《過橋》便取材這個故事,并加以新的詮釋。
在線客服
聯系方式

熱線電話

17613455444

上班時間

周一到周五

公司電話

二維碼
起点彩票-彩票之家 江苏五分-安全购彩 9号彩票-互动百科 1分6合-专业购彩 购彩助手-官网 彩神彩票-彩票之家 彩神-安全购彩